Brazílie

Espresso Blend

Vyvážená chuť hořké čokolády, ořechů a marcipánová sladkost. Vhodný pro přípravu espressa.

O Kávě

Brazílie Minas Gerais

Nadmořská výška: 900 - 1100 m n.m.

Tato káva odrůdy Catuai nabízí klasický brazilský profil — jemné tóny čokolády, karamelu a ořechů, doplněné o sladkost nugátu a oříškový podtón. Působí hebce a krémově s vyváženým tělem a udržitelnou kyselinkou, která poskytuje velmi příjemný, sladký a čistý dozvuk. Káva byla vypěstována ve výšce 900-1100 m.n.m.

Pochází z oblasti Carmo da Cachoeira v regionu Minas Gerais v Brazílii. Tato oblast je pro Brazílii nejvýznamnější v produkci kávy, nachází se zde horské svahy pokryté nekonečnými plantážemi kávovníků. Tento region je známý svým ideálním klimatem a půdními podmínkami pro pěstování vysoko kvalitní kávy.

Zrna jsou zpracovávána naturální metodou za použití tzv. statických boxů. Během sušení zůstává káva nehybná v boxech o hloubce jednoho metru, které pojmou až 15 000 litrů kávových třešní. Díky ventilaci odspodu a kontrolované teplotě pod 40 °C dosahují výraznějšího chuťového profilu. 

 100% zrnková káva Arabica.